2022년 [양산부산대병원] 제활의학과 의국 세미나

< 양산부산대병원 제활의학과 의국 세미나 >

●  일시 : 2022월 25일 금요일

●  참석자 : [네오크레마] 김혜미차장, 선은재과장, 김진성사원 [뉴트리코리아] 류수철부장, 김태은차장

[양산부산대병원 재활의학과 ] 교수 및 레지던트 15명

<목적>
- 고령친화식 제품 소개 및 입점을 위한 PT
- 연하락B와 H제품을 사용하여 일반식을 연하식으로 재연 (음식의 모양을 그대로 구연), 연하식화채 시식
- 오브라토 제품 소개

<제품 개발 배경 및 향후 계획>
- 회사 소개와 제품 개발 배경 소개
- 연하장애 환자의 경우 먹는 음식을 모두 갈아서 섭취 : 식욕저하 => 영양불균형 및 질환 개선이 늦어짐.
- 연하장애 뿐만 아니라 다른 합병증 유발 가능성 높아짐
- 연하식 시음 및 오브라토 사용 방법 설명 : 긍정적 반응
- VFSS(비디오 투시 연하 검사)검사 시 오브라토 이용 가능성 검토
- 일반식과 유사한 연하식 재연에 식욕 상승으로 환자의 증상 개선에 도움
- 다양한 조리 레시피 공유를 통해 병원 및 가정에서도 손쉽게 연하식 준비
- 추후 다양한 고령친화식 제품 개발 예정
- 추후 푸드프린터를 통해 빠르고 다양한 연하식 가능

<세미나 질문>
- 소비자 가격에 대한 문의 (현재 공급되고 있는 제품과의 가격 비교)
- 제품의 질(액상제품 또는 음식에 넣었을 경우 맛이나 다른 부분이 변하는지)
- 병원 입점은 어떠한 방식으로 되는지(처방이 되지 않기때문에 의료기상 사입)
- 오브라토 1팩의 사용 기간 : 1일/3회/7일분, 총 21회 정도 섭취 가능
- 오브라토를 이용할 환자의 대략적 기준 : 2단계 정도 섭취할 수 있는 환자로 가이드
- 오브라토가 수분 보충에도 도움이 되는지 : 일본 뉴트리에 확인 후 답변, 수분 보충 제품은 따로 있음.